東京うど生産組合連合会加盟組合 小平市野菜組合うど部会・JA東京むさし小平地区青壮年部所属

東京都小平市にある東京うどの生産農場です

今では、あまり見ることの出来なくなった東京産根株を使用した100％東京小平産の東京うどを年間10トン以上生産しています

東京産根株を使用した東京うどは成長が早く25日で75㎝～80㎝になり収穫できるので柔らかく美味しい独活になります。