東京うど料理レシピ14品追加しました

【材料】うど　　　　　　　　　200g塩　　　　　　　　　　小さじ1/2杯ホタテ貝柱　　　　　　1～2個水　　　　　　　　　　大さじ1杯酒　　　　　　　　　　大さじ1杯しょうが（みじん切り）少々ごま油

【材料】うど　　　　　100g豚肉（薄切り）100g青ネギ　　　　2～3本うどん　　　　１玉ごま油　　　　小さじ2杯白だし　　　　小さじ2杯桜エビ　　　　少々塩　　　　　　適宜【作り方】① うどは3～

【材料】うど　　　　　　　　　100gキクラゲ（乾物）　　　10g　＊水戻ししておくエビ　　　　　　　　　4尾鷹の爪（小口切り）　　1本にんにく（みじん切り）1/2片ごま油　　　　　　　　大さじ1杯　

うど　　　　　　　　200gソーセージ　　　　　150g玉ねぎ　　　　　　　1/4個バター　　　　　　　10g塩　　　　　　　　　少々こしょう　　　　　　少々パセリ（みじん切り）少々【作り方】① うど

【材料】うど（細い部分）　　適量ちくわ　　　　　　　4本天ぷら粉　　　　　　おおさじ4杯青のり　　　　　　　小さじ2杯水　　　　　　　　　適量揚げ油【作り方】① ちくわの穴にうどを通す。② ボウルに天

【材料】うど（細い部分）100gみつば　　　　　10g卵　　　　　　　2個だし汁　　　　　150cc薄口しょうゆ　　　　小さじ1杯【作り方】① うどは斜め切りする。みつばは3㎝の長さに切る。② 卵を溶

【材料】（30個分）うど　　　　　　　　　　　　　100g白身魚（骨・皮を除いたもの）　300g絹ごし豆腐 　　　　　　　150ｇ塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ2杯ごま油 　　　　　　　　　　　

【材料】うど　　　　　　200gあさり（殻付き）200g　＊砂だしをしておく酒　　　　　　　大さじ2杯塩　　　　　　　少々青ネギ　　　　　少々【作り方】① うどを4～5㎝の短冊切りにする。② 鍋に①を

【材料】うど　　　適量塩　　　　適量【作り方】①　うどを適当な長さに切り、グリルで表面が真っ黒になるまで焼く。②　皮をむき、塩をつけて食べる。＊塩だけでなく、オリーブオイルをかければ洋風のおつまみにな

【材料】うど　　　　　　　200g塩　　　　　　　　少々生ハム　　　　　　2～3枚温泉卵　　　　　　1個パルメザンチーズ　適量バジル　　　　　　4～5枚【作り方】① うどは皮をつけたままｍ10㎝くらい

【材料】うど（細い部分）　　200gバター　　　　　　　40g薄力粉　　　　　　　大さじ6杯牛乳　　　　　　　　400ccかにほぐし身　　　　100g塩　　　　　　　　　少々ピザ用チーズ　　　　適量【

【材料】うど　　　　　　　　　100gにんにく（みじん切り）1片鷹の爪（小口切り）　　1本オリーブオイル　　　　大さじ1杯塩　　　　　　　　　　小さじ1/2杯【作り方】① うどを長いままピーラーでスラ

【材料】　　　うど　　　　　　100g米　　　　　　　2合油揚げ　　　　　1枚薄口しょうゆ　　大さじ2杯だし汁　　　　　適量【作り方】① 米は洗ってザルに上げ、水気をきっておく。 ② うどは皮をむき短

【材料】うど　　　　200g酢　　　　　少々＊だし汁　　50ml ＊砂糖　　　大さじ2杯＊しょうゆ　大さじ2杯ゴマ油　　　大さじ1杯【作り方】① うどを2～3㎝の短冊切りにする。② フライパンにゴマ油