うど入り生春巻き

【材料】（2人分） 

　　うど（10㎝）　　　　　　2本 

　　生春巻きの皮　　　　　　2枚 

　　エビ　　　　　　　　　　2尾 

　　サニーレタス　　　　　　2枚 

　　スウィートチリソース　　適量 

 【作り方】

　① うどを皮ごとを細切りにし、酢水につけてあくをぬく。 

　② エビを茹で、半分に切る。 

　③ 春巻きの皮をぬるま湯につけて戻し、エビ・サニーレタス・うどの順に置きしっかりと巻く。 

　④ 食べやすい大きさに切り、スウィートチリソースを添える。