うどと鶏のそぼろごはん

【材料】 

　うど　　　　1/2本 

　鶏ひき肉　　100g 

　水　　　　　適量 

【A】 酒　　　　　大さじ1杯 

　　　醬油　　　　大さじ1杯 

　 　  うど　　　　少々（千切り） 

【作り方】 

　①うどは皮ごと粗みじん切りにする。 

　②鍋に鶏ひき肉と水を入れ、ひき肉をほぐしながら煮る。 

　③②に①と【A】を加えて水分がなくなるまで炒りつける。 

　④ごはんを盛り、③をのせて千切りにしたうどをトッピングする