うどの黒焼き

【材料】

うど　　　適量

塩　　　　適量

【作り方】

①　うどを適当な長さに切り、グリルで表面が真っ黒になるまで焼く。

②　皮をむき、塩をつけて食べる。

＊塩だけでなく、オリーブオイルをかければ洋風のおつまみになります。